Diese Rooibos-Rarität findet man nur an einem einzigen Ort auf der Welt, in den Höhenlagen der Cedarberge, im Westkap Südafrikas. Nur hier entwickelt er sein besonders feines, sanftes Aroma, das an Honig und Karamell erinnert. Das Besondere: Im Gegensatz zu herkömmlichem Rooibos wächst er wild, d.h. völlig unberührt und natürlich, ohne das Zutun des Menschen und ohne den Einsatz von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden. Er wird mühevoll von Hand gepflückt und mit besonderer Sorgfalt weiterverarbeitet.
MHD: 12.12.2020
Zutaten: Wild wachsender Rooibos aus den Cedarbergen Südafrikas
Zubereitung: 2 EL / Liter, Wasser: 100 °C, Ziehzeit: 4-5 min