Auch unter dem Namen „Rippentee“ bekannt, werden bei dieser japanischen Grüntee-Spezialität nur Blattstiele und Blattrippen verarbeitet. Aufgrund seines geringen Koffeingehaltes kann er den ganzen Tag genossen werden. Geschmacklich gleicht er einem japanischen Sencha: er ist feinherb und angenehm würzig. Die zitronengelbe Tasse kann mehrfach aufgegossen werden.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
